紫砂杯适合泡什么茶
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紫砂杯的密度高,保温性好。适合泡半发酵茶和全发酵茶,如红茶、普洱、观音。
但一个紫砂杯要只泡一种茶,因为茶的味道会渗入到茶具中,什么茶都泡味道会不纯。
紫砂盖碗适合泡什么茶
紫砂盖碗最适合泡乌龙茶!特别是铁观音!泡饮铁观音讲究用功夫茶具,七泡香气不减,兼有红茶之甘醇与绿茶之清香,还伴有兰香,因为铁观音茶山同时也有兰花生长。紫砂壶最能发挥名茶真味,而且常泡铁观音,不仅宜神,还颇养壶。铁观音有“一经品尝,辄难释手”之说,可见颇耐寻味。
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